Goma Guar 200 grs | Dakos
$ 340
GOMA GUAR LIBRE DE GLUTEN
Agente espesante y estabilizante principalmente para dar cuerpo en salsas y sopas, etc.
Aporta retención de humedad en nuestros panificados.
Se recomienda usar entre 0,5-1% en base harina.
$ 340
GOMA GUAR LIBRE DE GLUTEN
Agente espesante y estabilizante principalmente para dar cuerpo en salsas y sopas, etc.
Aporta retención de humedad en nuestros panificados.
Se recomienda usar entre 0,5-1% en base harina.
