El Ghee es un superalimento que se elabora a partir de manteca sin sal y puede traducirse como manteca purificada, ya que en el proceso de cocción se eliminan los sólidos lácteos y el agua. Esto hace que sea mucho más beneficioso y fácil de digerir, además de no...
¿Qué es el queso de tofu? Este alimento viene de la soja y en su versión más popular tiene una textura firme. Su color es blanco, incluso similar a un queso. Debido a estas características y a su proceso de elaboración también se le conoce como “queso de soja”. Este...
