Goma Guar 200 grs | Dakos
$ 340
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GOMA GUAR LIBRE DE GLUTEN
Agente espesante y estabilizante principalmente para dar cuerpo en salsas y sopas, etc.
Aporta retención de humedad en nuestros panificados.
Se recomienda usar entre 0,5-1% en base harina.
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